Смородина Мармеладница

Смородина красная «Мармеладница» — поздний, урожайный и очень «желейный» сорт! «Мармеладница» — это сорт, название которого говорит само за себя. Он был выведен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур (г. Орёл) селекционером Л.В. Баяновой от скрещивания сортов «Роте Шпетлезе» и «Маарсис (Маршал) Променент» . В Госреестр сорт включён в 2017 году и рекомендован для выращивания в Центрально-Чернозёмном (5) и Западно-Сибирском (10) регионах . Главная особенность сорта — ягоды с высоким содержанием пектина, которые идеально подходят для приготовления желе, джемов и мармелада, а также очень позднее и растянутое созревание . Почему садоводы выбирают «Мармеладницу»: 🍮 Идеальный сорт для желе и мармелада — это главная «визитная карточка» сорта. Ягоды содержат рекордные 7,7% пектиновых веществ, благодаря чему сок обладает высокими желирующими свойствами . Из ягод получается желе, мармелад и джем отличного качества. 🟡 Высокая и стабильная урожайность — с одного куста можно собрать 6–8 кг ягод . В промышленных масштабах урожайность достигает 26,2–101,0 ц/га . ⏰ Очень позднее созревание — ягоды созревают в конце июля – августе, что позволяет продлить сезон сбора свежих ягод . ⚪ Надёжность и выносливость — сорт обладает высокой зимостойкостью, засухоустойчивостью и жаростойкостью . Он устойчив к мучнистой росе и антракнозу . 🧬 Витаминная ценность — ягоды содержат 84–86 мг/100 г витамина С , а также обладают высокой диетической полезностью . 🌱 Неприхотливость — сорт не требователен к плодородию почвы, хотя для получения высоких урожаев лучше растёт на плодородных суглинках или супесях . Важные нюансы: ⚠️ Кислый вкус — это главный недостаток сорта. Ягоды имеют кисло-сладкий вкус с преобладанием кислоты. По данным научных исследований, сахаро-кислотный коэффициент у «Мармеладницы» очень низкий (2,0–2,1), что свидетельствует о невысоких вкусовых характеристиках ягод . Дегустационная оценка по Госреестру — 4,2 балла , но в научных исследованиях — 2,5–3,0 балла . Сорт не подходит для свежего употребления, его основное назначение — переработка. ⚠️ Размер ягод — по Госреестру масса ягод 0,4 г , по данным питомников и исследований — 0,6–0,8 г . Это средние по размеру ягоды, уступающие крупноплодным сортам. ⚠️ Требовательность к агротехнике — для получения высоких урожаев сорт требует регулярных подкормок, полива и обрезки

• Мармеладница

  Саженцы красной смородины «Мармеладница» (очень поздняя, переработочная), 3 года, ЗКС. На складе 25 шт. Корневая мощная, побеги здоровые. Ягоды до 0,8 г, оранжево-красные, кислые (для переработки). Особенность: сорт очень урожайный (до 8 кг), зимостойкий, устойчив к болезням, идеален для желе и джема.