Вишня ШоколадницаВишня «Шоколадница» — компактный самоплодный сорт с почти «шоколадными» ягодами!
«Шоколадница» — это современный сорт вишни, выведенный во ВНИИСПК (г. Орёл) путём скрещивания сортов «Ширпотреб чёрная» и «Любская» . В Госреестр сорт включён в 1996 году и районирован по Центральному региону . Название «Шоколадница» сорт получил за тёмно-бордовые, почти чёрные плоды, которые на солнце напоминают шоколадные конфеты . Это один из немногих сортов вишни, который ценят за необычный внешний вид и гармоничный кисло-сладкий вкус с лёгкой горчинкой.
Почему садоводы выбирают «Шоколадницу»:
🍒 Необычный, почти «шоколадный» цвет — это главная особенность сорта. Ягоды тёмно-бордовые, почти чёрные, выглядят очень эффектно и привлекательно . Сорт относится к группе морелей — у него тёмно-красная мякоть и красящий сок .
🍒 Вкус с лёгкой горчинкой — ягоды кисло-сладкие, с тонкой ноткой горчинки, которая придаёт им пикантность и напоминает вкус черешни . Дегустационная оценка — 3,8–4,0 балла из 5 .
🍒 Самоплодность — сорт даёт урожай даже при одиночной посадке, без соседства с другими сортами . Это важно для небольших участков. Однако для повышения урожая рекомендуется высаживать рядом сорта Тургеневка, Студенческая или Любская .
🍒 Компактный куст — высота дерева не превышает 2–2,5 м, крона компактная, обратнопирамидальной формы . Это удобно для сбора урожая и позволяет высаживать сорт даже на небольших участках .
🍒 Высокая урожайность — с одного дерева можно собрать 10–15 кг ягод . В промышленных масштабах урожайность достигает 9,7 т/га .
🍒 Морозостойкость и засухоустойчивость — сорт выдерживает морозы до -35°C и хорошо переносит засушливые периоды .
🍒 Универсальность использования — ягоды хороши в свежем виде, для варенья, компотов, соков, вина и особенно — для наливок. Из-за яркого цвета и кисло-сладкого вкуса их считают идеальными для приготовления наливок, которые получаются насыщенного оттенка с потрясающим вишнёво-шоколадным ароматом .
Важные нюансы:
⚠️ Восприимчивость к болезням — сорт поражается коккомикозом и монилиозом, поэтому требуются профилактические обработки .
⚠️ Относительная зимостойкость — хотя древесина и почки зимостойки, в очень суровые зимы может потребоваться дополнительное укрытие.
⚠️ Вкус — ягоды кисло-сладкие с горчинкой, что нравится не всем. Дегустационная оценка свежих плодов — 3,8–4,0 балла.
⚠️ Ограниченный срок жизни — продуктивное плодоношение длится около 15 лет, после чего урожайность снижается
ШоколадницаСаженцы вишни «Шоколадница» (среднеспелая, самоплодная), 2–3 года, ЗКС. На складе 25 шт. Корневая мощная, побеги здоровые. Плоды 3,5 г, тёмно-бордовые, почти чёрные, кисло-сладкие с лёгкой горчинкой (3,8–4,0 балла). Особенность: сорт самоплодный, компактный (до 2,5 м), морозостойкий до -35°C, урожайность до 15 кг. Для повышения урожая рекомендованы опылители (Тургеневка, Студенческая). Восприимчив к коккомикозу — требует обработок. Отправка по заказам.